المرقوق
المرقوق هو طبق خليجي تشتهر به منطقة نجد في السعودية وينتشر في جميع المناطق الخليجية وهو غني بالألياف والفيتامينات الأساسية. من أهم مكوناته الكوسى والجزر والباذنجان والطماطم والبطاطس واللحوم الطرية. يتم استخدام عجينة الخبز في طبقات رقيقة ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتغلى في المرق حتى تتمكن من امتصاص نكهة المكونات.
ظهر "المرقوق" في القوائم التالية