ألذ وأشهى حلويات المغرب العربي

البسبوسة هي طبق حلويات شهي جدا ينتشر في بلاد الشام ومصر ويطلق عليه أيضا إسم نمورة أو هريسة وهريسة السميد. وعلى الرغم من اختلاف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر إلا أن جميعا تشترك في مكونها الأساسي وهو السميد.  إقرأ المزيد

كعك الورقة نوع من الحلويات التونسية ذات أصل أندلسي ،يُصنع من الطّحين و السكر و اللوز المرحي والزبدة و يعطر غالباً بماء الزهر.  إقرأ المزيد على Wikipedia

المعمول أو كعك بعجوة أو كعك العيد، هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان وسوريا والأردن والسعودية وفلسطين والعراق ومصر ودول المغرب العربي. يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز أو الفستق الحلبي.  إقرأ المزيد على Wikipedia

الزلابيا أو المشبك هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية خاصة في مصر والشام والمغرب العربي والعراق.  إقرأ المزيد

مقروط اللوز من الحلويات المشهورة والمحبوبة في الجزائر، والتي تتميّز بطعمها الشهي واللذيذ بسبب مكونها الرئيسي وهو اللوز المطحون. ويتمّ تُحضير هذه الحلوى في جميع الأوقات ولكنها تكثر في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد. 

المهلبية أو محلبي هي أحد أكثر الحلويات التي يشتهر بها المطبخ العربي. تصنع من لب شجرة المحلب وهي إما أن تكون مع الأرز (في مصر مع الأرز اسمه أرز باللبن) أو مع القشطة أو السميد أو البسكويت، وإما أن تكون عبارة عن حليب مطبوخ مع النشا حتى يتكثف المزيج ويصبح له قوام أغلظ ثم تصب في أطباق وتزين بالمكسرات أو القرفة. تختلف تسمية المهلبية في الدول العربية حسب اللهجة العامية لكل بلد، وإن كانت تتشابه مع اسمها الأصلي، فبينما تسمى في مصر مهلبية، تسمى في سوريا محلاية، بينما تسمى في ليبيا محلبيه وفي الجزائر محلبي.  إقرأ المزيد على Wikipedia

العوامة أو لقمة القاضي هي عبارة عن حلوى هلامية مغطاة بالسكر يعود أصلها إلى العراق في القرن الثالث عشر ثم انتشرت بعدها إلى باقي الدول العربية حيث يطلق عليه إسم لقيمات أو العوامة.  إقرأ المزيد

معروك التمر هو أحد أشهر أصناف المعجنات والحلويات الرمضانية الحلوة، وعادة ما يقدم على سفرة الإفطار أو السحور.  إقرأ المزيد

سلو هو طبق حلويات مغربي شهية يحضر في مناسبات كبيرة كشهر رمضان والأفراح والأعياد. يصنع هذا الطبق من مزيج الطحين المُحمص واللوز والسمسم وسكر وزبدة.  إقرأ المزيد على Wikipedia

مقروض أو مقروط هي أكلة مغاربية مشهورة في المغرب العربي وهي عبارة عن نوع من الحلويات المعجنة المصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي أو العليق، وقد تضاف إلى ذلك بعض الفواكه الجافة أو اللوز والسمسم.  إقرأ المزيد على Wikipedia