ألذ و أشهى حلويات العيد

المعمول أو كعك بعجوة أو كعك العيد، هو نوع من الحلويات الشعبية المشهورة في المنطقة العربية، وخاصة في لبنان وسوريا والأردن والسعودية وفلسطين والعراق ومصر. يتم عادة حشوها بالتمر أو المكسرات كالجوز أو الفستق الحلبي.  إقرأ المزيد على Wikipedia

البرازق هي حلوى سورية، تعتبر من أشهر الحلويات العربية، وهي قطع دائرية هَشَّة مُغَطَّاة بالسمسم. تُحَضَّر من الزبدة والسكر والدقيق والخميرة والحليب والسمسم والفستق والقطر.  إقرأ المزيد

لقمة القاضي هي عبارة عن حلوى هلامية مغطاة بالسكر يعود أصلها إلى العراق في القرن الثالث عشر ثم انتشرت بعدها إلى باقي الدول العربية حيث يطلق عليه إسم لقيمات أو العوامة.  إقرأ المزيد

مقروط اللوز من الحلويات المشهورة والمحبوبة في الجزائر، والتي تتميّز بطعمها الشهي واللذيذ بسبب مكونها الرئيسي وهو اللوز المطحون. ويتمّ تُحضير هذه الحلوى في جميع الأوقات ولكنها تكثر في المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد. 

مقروض أو مقروط هي أكلة مغاربية مشهورة في المغرب العربي وهي عبارة عن نوع من الحلويات المعجنة المصنوعة من السميد المحشو بالتمر وخاصة الفطيمي أو العليق، وقد تضاف إلى ذلك بعض الفواكه الجافة أو اللوز والسمسم.  إقرأ المزيد على Wikipedia

المطبّق هو نوع من الحلويات المشهورة في فلسطين والذي أصبح أكثر وأوسع انتشاراً في الوطن العربي وفي بعض البلدان الأوروبية، وهو من الوصفات الشهية فهو عبارة عن عجينة محشوة الجبن أو المكسرات وتغمس في القطر.  إقرأ المزيد

البسبوسة هي طبق حلويات شهي جدا ينتشر في بلاد الشام ومصر ويطلق عليه أيضا إسم نمورة أو هريسة وهريسة السميد. وعلى الرغم من اختلاف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر إلا أن جميعا تشترك في مكونها الأساسي وهو السميد.  إقرأ المزيد

زنود الست أو أصابع زينب هي من الحلويات المشهورة في المطبخ العراقي والسوري تتكون من عجينة البقلاوة محشوة بالقشطة أو المهلبية ثم يرش عليها القليل من القطر أو الشيرة ثم يتم تزيينها بالفستق الحلبي المبروش، ويعود اصل حلويات زنود الست إلى مدينة كركوك وتشتهر بها بصورة خاصة بغداد.  إقرأ المزيد

العريكة الحجازية هي من أشهر الحلويات التراثية في جنوب السعودية. وهي مغذية وشهية للغاية فهي تحتوي على التمر بشكل رئيسي والذي يتم مزجه مع الزبدة وعجينة من الدقيق والماء وفركه جيداً ثم وضعه في طبق التقديم مع العسل اللذيذ. 

الزلابيا أو المشبك هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية مشهورة في عدد من البلدان العربية خاصة في مصر والشام والمغرب العربي والعراق.  إقرأ المزيد

لا يعرف بالتحديد أصل هذا الطبق من الحلويات لكنه احد أشهر الحلويات في الشرق الأوسط بل في العالم أجمع. البقلاوة هي معجنات محلاة تتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. ولكن من منا لا يحب طعم هذه الحلويات الشهية.  إقرأ المزيد على Wikipedia

سلو هو طبق حلويات مغربي شهية يحضر في مناسبات كبيرة كشهر رمضان والأفراح والأعياد. يصنع هذا الطبق من مزيج الطحين المُحمص واللوز والسمسم وسكر وزبدة.  إقرأ المزيد على Wikipedia

المن والسلوى أو من السما أو ندى السماء أو العسل السماوي هي حلوى عراقية شهية مصنوعة من مادة المن الخام (مادة دبقة) التي تُجمع من على الأشجار ثم تذاب في الماء المغلي وتصفى للحصول على مادة المن. يتم تصنيعها وحشوها بالجوز واللوز والفستق الحلبي ثم تخلط بالطحين كي لا تلتصق قطع المن والسلوى مع بعضها.  إقرأ المزيد

كعك الورقة نوع من الحلويات التونسية ذات أصل أندلسي ،يُصنع من الطّحين و السكر و اللوز المرحي والزبدة و يعطر غالباً بماء الزهر.  إقرأ المزيد على Wikipedia

عتبر بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت خلال فترة الحكم العثماني، حيث قام الناس في تلك الحقبة بتشكيل العجين على شكل بلح وقليه بالزيت ثمّ غمره في القطر، وقد انتشرت في الكثير من الدول الشرقية وأصبحت تحمل الكثير من الأسماء الأخُرى مثل داطلي في العراق وطرمبة في السعودية.  إقرأ المزيد