تعتمد حمية العصر الحجري Paleo diet على تناول نفس الأطعمة التي تناولها أسلافنا من الصيادين في العصر الحجري قبل تطوير الزراعة. وبحسب مؤيدين هذه الحمية فإن معظم الأمراض الحديثة يمكن ربطها بالنظام الغذائي الغربي واستهلاك الحبوب ومنتجات الألبان والأطعمة المصنعة. ويركز نظام باليو الغذائي على الأطعمة الكاملة والبروتين الخالي من الدهون والمأكولات البحرية والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور، بينما يستبعد الأطعمة المصنعة والملح والسكر ومنتجات الألبان والحبوب والبطاطا والبقوليات.